Desayuno centroamericano completo con frijoles, queso fresco y crema salvadoreña

Nada representa mejor la calidez del hogar centroamericano que un desayuno tradicional con frijoles rojos, queso frescoy crema salvadoreña. Este plato típico es ideal para compartir en familia, lleno de sabor, energía y tradición, con productos auténticos que puedes encontrar en Doña Lisa Food Inc..

Ingredientes

• 1 taza de Frijoles Rojos Seda Doña Lisa (4 lbs)
• 1 taza de arroz blanco cocido
• 1/2 taza de Crema Salvadoreña LCA Doy Pack (14 oz)
• 1/2 libra de Queso Fresco Doña Lisa Food Services
• 2 plátanos maduros
• 2 huevos
• Mantequilla o aceite vegetal
• Sal al gusto

Preparación paso a paso

1. Cocina los frijoles rojos
   Lava los frijoles y colócalos en una olla con suficiente agua. Cocina a fuego medio hasta que estén suaves. Puedes agregar ajo y cebolla para realzar su sabor.
2. Prepara los plátanos fritos
   Pela los plátanos maduros, córtalos en rodajas diagonales y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.
3. Fríe los huevos al gusto
   En una sartén caliente con un poco de mantequilla o aceite, cocina los huevos como prefieras: estrellados o revueltos.
4. Arma tu desayuno
   En un plato grande sirve una porción de arroz blanco, una buena cantidad de frijoles rojos, los huevos fritos, los plátanos dorados, un trozo de queso fresco y una cucharada generosa de crema salvadoreña.

Consejo del chef

Agrega un toque de aguacate o tortillas calientes para acompañar. Este desayuno no solo es nutritivo, sino que resalta los sabores auténticos de Centroamérica.Desayunos Tradicionales